tiistai 23. joulukuuta 2014

Pakettikortit

Halusin ilahduttaa työkavereitani pienellä jouluisella muistamisella. Kävimme aiemmin syksyllä yhdessä raakakakku- ja raakasuklaakurssilla, joten mikä sen parempi idea, kuin antaa raakasuklaata lahjaksi. Olin ajatellut tehdä itse raakasuklaatryffeleitä, mutta olin saanut sen verran laukkukoru- ja korttitilauksia muiden joulukiireiden lisäksi, että päädyin valmiiseen vaihtoehtoon.

Pidän itse erittäin paljon Puhdistamon raakasuklaasta, erityisesti appelsiinin makuisesta, koska se maistuu käytännössä fazerinalta. Mutta jos haluaa hemmotella itseään ja jotain pientä luksusta arkeen, ei ole muuta vaihtoehtoa kuin Goodion 51% Dreamy raakasuklaa. Se on aivan käsittämättömän hyvää, pehmeän makuista ja täyteläistä! Goodion suklaa sopii lahjaksi myös kauniin kääreen ansiosta.

Tein suklaalevyihin pienet sievät pakettikortit, joihin printtasin valmiiksi jokaiselle nimetyn tervehdyksen, jotta lahja olisi persoonallisempi.

Tarvikkeet:

Ensimmäiseksi printtasin kuultopaperille tervehdyksen. Sen jälkeen leikkasin stanseilla papereista kuviot. Päällimmäiseksi tulevaan helmiäispaperiin leimasin Mini Mehndi Medallion leimalla koristekuvion. Rei'itin kuultopaperin ja hopeakartongin ja liimasin koristekuvion hopeakartongin päälle. Lopuksi laitoin ohuen vaaleankeltaisen satiininauhan pakettikortin läpi. Solmin nauhan päät ja sujautin ne suklaalevyn kääreen taakse.



Ihanan rauhallista, iloista ja rentouttavaa joulua
sekä 
onnea ja uusia ideoita ensi vuodelle!

perjantai 19. joulukuuta 2014

Paperitähti


Järjestimme vauvakerhomme pikkujoulut viikko sitten. Olin vastuussa koristelusta ja halusin tehdä jotain edullista ja näyttävää, jota voisin käyttää kotonamme juhlien jälkeen. Paperitähdet ovat helppoja tehdä joskin pienemmän kokoiset vaativat hieman enemmän näpräämistä.

Tarvikkeet:

  • Paperia
  • Teippiä
  • Nitoja
  • Sakset tai paperiveitsi
  • Lankaa ja neulaa kiinnittämistä varten

Taittelin A4-kokoisen paperin kapean reunan pidemmän päälle. Sen jälkeen taitoin terävän kulman paperi yli toiselle puolelle. Seuraavaksi leikkasin ylijäävän paperisuikaleen pois. Tuloksena on taiteltu neliö.

Paperi jätetään kolmion malliseksi ja siihen leikataan 5-7 kpl viiltoja, mutta ei aivan loppuun saakka. Tämä vaihe on nopein tehdä tavallisilla saksilla. 

Kolmio avataan neliöksi ja keskimmäiset suikaleet kiinnitetään toisiinsa teipin avulla. Paperi käännetään ympäri ja sama toistetaan seuraaville suikaleille kunnes kolmiuloitteinen sakara on valmis.


Tähteen tarvitaan yhteensä kuusi sakaraa. Ne kannattaa nitoa yhteen kolmen kappaleissa. Sen jälkeen osat niitataan yhteen keskeltä.

Sakarat nidotaan vielä puolivälistä toisiinsa kiinni, jotta ne pysyvät paikoillaan. Lopuksi tähden voi kiinnittää pujottamalla lankaa neulan avulla sakaran läpi. 


Tähtien mitat:
Ø 55 Isot punaiset tähdet (A4 paperista taiteltu)
Ø 35 keskikokoinen valkoinen tähti (A5 paperista taiteltu)
Ø 22 Pieni punainen tähti (A4 paperin ylijäänyt suikale)
Kerhotilaan saatiin väriä paperitähdillä.

torstai 4. joulukuuta 2014

Kinuski-puolukka raakakakku (pähkinätön)

Olin jokin aikaa sitten työkavereideni kanssa raakakakkukurssilla. Oli mukava nähdä heitä pitkästä aikaa ja viettää mukavaa iltaa illallisen ja raakaleipomisen parissa. Kurssin järjesti GreenStreet Helsingin keskustassa ja voin lämpimästi suositella sitä tiimi-illanviettoon tai esimerkiksi polttareihin.

Jakauduimme kolmeen eri ryhmään, joista jokainen valmisti erilaisen kakun. Minun ryhmälleni osui tämä todella ihana kinuski-puolukka-raakakakku, joka on helppo valmistaa. Ilahduttavaa kakun valmistuksessa oli ettei tarvita muita erikoislaitteita kuin sauvasekoitin, mutta ehkä hieman haastavaa kotikokille siitä tekee erikoisainesosat, joita ei tarvita kuin muutama lusikallinen, mutta jotka pitää ostaa pusseittain. Kannattaakin ostaa erikoisaineksia, vaikka ystävän kanssa puoliksi, jos on epävarma tulisiko kaikkea kuitenkaan käytettyä jatkossa.

Ainesten kokonaismäärät:

1 dl kookosjauhoa
2,5 dl kookospalmusokeria
120g Bionan Creamed Coconutia (voi korvata kookosöljyllä, mutta pitää jättää vesi pois)*
2,5tl tl psylliumia
3 rkl tocoa
1 tl pikakahvijauhetta
4 tl lesitiiniä
1 tl vaniljaa
0,5-0,75 tl suolaa
1 avokado
n. 3,5 dl kookosöljyä
80 g hunajaa
2 dl sulia puolukoita
3 dl vettä

*Käyttämällä Creamed Coconutia kakusta tulee kermaisemman ja täyteläisemmän makuista. Se näyttää huoneenlämmössä ilahduttavasti valkosuklaalta ja on kiinteämpää ja kovempaa kuin kookosöljy.

Käytin tähän kakkuun irtopohjavuokaa, jonka väliin laitoin leivinpaperin, jotta kakku ei tartu kiinni pohjaan ja sen saa kätevästi siirrettyä kakkulautaselle.

  • Pohjaa varten sekoita lusikalla kulhossa kookospalmusokeri ja kookosjauho.
  • Sekoita mukaan sen jälkeen kookosöljy (huoneenlämpöisenä eli pehmeänä).
  • Taputtele pohja käsin vuokaan.
  • Sekoita kylmä vesi ja psyllium-jauhe keskenään kulhossa ja anna turvota hetki.
  • Sekoita sauvasekoittimella kookosvoi, vesi ja kuivat aineet (kookospalmusokeri, toco, pikakahvijauhe, letisiini, jauhettu vanilja, suola)
  • Lisää joukkoon geeliksi muuttunut psyllium, puolikas avocado ja kookosöljy. 
  • Sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella. 
  • Kaada täyte pohjan päälle.
  • Sekoita kylmä vesi ja psyllium-jauhe keskenään kulhossa ja anna turvota hetki.
  • Sekoita sauvasekoittimella kookosvoi, vesi, hunaja ja kuivat aineet (toco, letisiini, jauhettu vanilja, suola)
  • Lisää joukkoon puolukat, geeliksi muuttunut psyllium, puolikas avocado ja kookosöljy. 
  • Sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella. 
  • Kaada puolukkatäyte kinuskitäytteen päälle.

Anna kakun jähmettyä pakastimessa reilu puoli tuntia, jonka jälkeen sen voi koristella haluamallaan tavalla.

Tämäkin raakakakku on erityisen hyvää tuoreiden marjojen kanssa, joten käytin koristeluun tässä versiossa tuoreita karhunvatukoita ja mehiläisen siitepölyä. Kakun voi koristella myös puolukoilla tuomaan lisää raikkautta.


Ensi kerralla ajattelin tehdä kakun silikoniseen leipävuokaan, josta se on helppo kipata leikkuulaudalle ja pakastaa sopivia paloja pakkaseen niitä hetkiä varten, kun tekee mieli jotain herkkua.

maanantai 1. joulukuuta 2014

Joulukalenteri


Olen tehnyt miehelleni joka vuosi Ässät-joulukalenterin ja tänä vuonna siitä tuli poikkeukselliseti metallinhohtoinen. Aiempina vuosina luukuissa on ollut Ässä-arpoja ja kalenterin väritys Porin Ässien peliasujen mukainen eli mustaa, punaista ja valkoista. Meillä Ässien hehkutus johtuu tietysti miehen lapsuudesta asti kannattamasta jääkiekkojoukkueesta.


Aiemmin syksillä huomasin Veikkauksen tuoneen markkinoille liiga-arpoja, joista löytyi myös Ässien logolla oleva arpa. Niitä ei tietenkään saanut pääkaupunkiseudulta ja ehdittyämme vihdoin anopin luokse Poriin sain kuulla joka paikasta eioota. Olin jo menettänyt toivoni tarpoessani lumessa lastenvaunujen kanssa, kunnes eräästä R-kioskista löytyi vihdoin yksi ainoa, kenties Porin viimeinen, Ässien liiga-arpa. Olin iloinen saadessani edes yhden, jonka laitoin tietysti viimeiseen luukkuun. Muut luukut täytin tavallisilla Ässä-arvoilla tuttuun tapaan.


Taittelin ja liimasin paperiliimalla Ikeasta ostetuista metallinhohtoisista lahjapapereista pienet pussit, joihin arvat on laitettu. Luukkuja ei ole numeroitu viimeistä lukuunottamatta, koska sisältö on samanlaista. Kalenteri on aseteltu puutarjottimelle ja lisäkoristeeksi laiton hieman lahjanauhaa.
Meille viime vuosi 2013 oli merkityksellinen sen takia, että mieheni heitti vähän kuin vitsillä vuoden alussa, kun emme vielä tienneet kumpi on tuossa, että Ässien ja minun on tuotava "poika kotiin". Niin me sitten teimme, Ässät ensin voittamalla keväällä mestaruuden ja minä elokuussa, kun synnytin poikamme :) Nyt pojalla on sen verran ikää, että hän mielellään on isänsä seurassa raaputtamassa joulukalenterin Ässä-arpoja. Ensi vuonna saankin sitten tehdää kaksi kalenteria - molemmille omat :)

perjantai 28. marraskuuta 2014

Joulukortti - Riikinkukko

Tässä vielä yksi kortti inspiraatioksi. Se ei ole perinteikkään joulukorttimainen ja halusinkin aikanaan kokeilla jotain erilaista, mutta juhlavaa. Korttipohja on tummanruskeaa helmiäiskartonkia ja sen päällä turkoosinvihreä yksipuolinen helmiäispaperi, jonka reunaan olen kohokuvioinut koristeen. Korttia koristaa riikinkukonsulka sekä pinkki satiininauha ja kauniista kimaltava kristallikoriste.

Kortin sisäpuolella oleva toivotus on printattu valkoiselle helmiäispapereille, jonka alla on samaa turkoosia paperia kuin kortin päällä. Valkoiseen paperiin on myös printattu pinkillä ja turkoosilla kehykset tuomaan ryhdikkyyttä. Fontti on Eccentric Std. Lisäilmettä saa käyttämällä tekstissä eri värejä sekä erikokoisia kirjasimia.


sunnuntai 23. marraskuuta 2014

Joulukortti - Rusetti

Rusettikortit lähetettiin muutama vuosi sitten, mutta ne ovat ajattoman tyylikkäitä. Halusin, että kortti muistuttaa päältä lahjapakettia ja sen takia käytin siinä 5 cm leveää punaista nauhaa.

Tein nauhaa varten paperiveitselle viillon. Käytin liimateippiä apuna, jotta nauha pysyy jämäkästi paikoillaan. Nauhan päiden viimeistely varten tarvitaan todella terävät sakset, jotta satiininauha ei rispaannu rumasti.

Kortin sisälle tuleva teksti on ensin printattu kuultopaperille ja sen jälkeen kiinnitetty liimateipillä. Kaunis &-merkki on Edwardian Script-fonttia ja vuosiluvun perässä on kauniista kimalta Swarovskin kristalli. Musta ja punainen kehys terävöittävät ja viimeistelevät ilmeen.

sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Hääkimppukoru 2

Tämä hääkimppukoru on suunniteltu ja tehty siskoni ystävälle Liisalle yllätyslahjaksi. Morsian oli ollut erittäin ilahtunut saadessaan uniikin kimppukorun, jossa on morsiusparin nimet sekä hääpäivämäärä.

Tällaisen korun voisi myös antaa vaikka polttaripäivänä lahjana morsiamelle. Koru tuo pienen herkän lisän kauniiseen hääkimppuun ja se jää morsiamelle kauniiksi muistoksi hääpäivästä.


Tässä koru morsiamen hääkimpussa hääpäivänä

Joulukortti - Satiininauhat ja kristalli

Halusin tehdä näistä korteista näyttäviä ja ne ovatkin taitettuna A5-kokoa. Kortin reunoihin kohokuvioin kauniit kuviot kuparistanssilla. Kortteja somistaa myös eriväriset sekä erilevyiset satiininauhat. Korttipohjat ja sisäpuolelle printattu jouluntoivotus ovat helmiäissävyistä kartonkia ja paperia. Satiininauhat olen usein käynyt ostamassa Helsingin keskustassa sijaitsevasta Nappitalosta, jossa niitä on laaja valikoima.

Pikkutarkan kohokuvioinnin takia näihin joulukortteihin meni todella paljon aikaa, mutta kun on jotain saanut päähänsä sitä ei niin helpolla luovuta :)


Teksti on printattu Respective Slanted -fontilla. Kehyksissä ja tekstissä toistuu satiininauhojen värit.

Kristallit olivat erivärisiä, joten tein joulukorteistitkin eri väriteemoilla. Tässä kaunis beigen ja ruskean sävyinen kortti. 



tiistai 11. marraskuuta 2014

Joulukortti - Lumihiutaleet

 

Joulukuu lähestyy pikkuhiljaa, joten ajattelin postailla tänne aiempien vuosien joulukorttejani vinkeiksi ja inspiraatioksi. Ensimmäisenä leimasintekniikalla toteutettu kimaltava lumihiutalekortti. Kuvassa kimallus ei harmillisesti erotu kunnolla, mutta luonnossa kortti on ihanan bling :)

Kortissa on käytetty hopean väristä kohopulveria, jossa on glitteriä. Lumihiutaleiden keskelle on kuumaliimattu eri kokoisia Swarovskin kristalleja tuomaan lisää säihkettä.

Lumihiutaleleimasimet on tilatattu aikoinaan Finnstamperista (pienet hiutaleet ja isot lumihiutaleet).
Niiden lisäksi tarvitaan akryyliset taustalevyt, joiden päälle läpinäkyvat leimasimet laitetaan, väritöntä leimasinmustetta, kohopulveria ja kuumailmapuhallin.

Kortin sisäpuolelle on taitettu liimateipillä kiinnitetty valkoinen kuultopaperi, jonka päällä on lumitähti-tarra ja myös sen päällä kristalli. Kuultopaperi ei välttämättä kestä kohopulverin käytössä tarvittavaa kuumailmapuhallinta, joten tarrat ovat silloin hyvä vaihtoehto. Kuultopaperin sisäpuolelle on printattu jouluntoivotus.

sunnuntai 9. marraskuuta 2014

Hyvää isänpäivää!

Vietimme toista isänpäivää ja tein pikkuherran avustuksella hänen isälleen aamiaisbrunssin. Brunssiin kuului paistettua pekonia, munakokkelia, tuoreita croissantteja, leikkelettä, juustoa, salaattia, kurkkua ja miniluumutomaatteja, hedelmäsalaatti keltaisesta kiivistä, kuorituista viinirypäleistä sekä mandariineista, luonnonjugurttia, minikoisia valkosuklaajuustokakkuja ja itsepuristettua porkkana-appelsiinimehua, jonka teossa pikkuherra  keskittyneenä auttoi pudottamalla porkkanoita syöttöaukkoon. Tuli todella hyvää mehua :)


Valkosuklaajuustokakun ohje on Kotilieden sivuilta ja kokeilin sitä ensi kertaa. Tuoreiden marjojen kanssa se toimii todella hyvin. Tein osasta taikinaa pienen kakun iltapäivällä vierailevia isovanhempia varten ja osasta minikoisia juustokakkuja brunssille. Päivänsankari ei niin välitä kakuista, mutta pienet suupalat maistuivat kahvin kanssa.


Valkosuklaajuustokakku

Pohja:
180 g kaurakeksiä, tai 100 g keksiä ja noin 80 g rouhittua tai raastettua suklaata
50 g voita sulatettuna

Täyte:
3 liivatetta
100 g valkosuklaata (1 levy)
100 g maustamatonta tuorejuustoa, esim. Hovi
170 g vaniljalla maustettua tuorejuustoa, esim. Valio Eila
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
  1. Hienonna kaurakeksit ja suklaa tasaiseksi monitoimikoneessa. Sulata rasva ja lisää joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Leikkaa leivinpaperista vuoan kokoinen pohja. Taputtele keksiseos pohjalle.

  2. Pehmennä liivatelehdet kylmässä vedessä, vähintään 10 minuuttia. Sulata valkosuklaa vesihauteessa.
  3. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Lisää tuorejuustot ja valkosuklaa. Lisää liotetut, kuumaan nesteeseen sulatetut liivatteet.
     
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita kevyesti vaahtoon. Kaada täyte keksipohjan päälle. Anna täyteen hyytyä seuraavaan päivään.
     
  5. Irrota juustokakku vuoasta ja nosta tarjoiluvadille. Koristele valkosuklaa-juustokakku syötäväksi viljellyillä oikeilla kukilla, marjoilla tai hedelmillä, tummalla tai valkealla suklaalla esimerkiksi lastuina, rouheena tai konvehteina tai tilanteen mukaan esimerkiksi kakkukynttilöin tai marsipaanikoristein.




Hyvää isänpäivää kaikille isille